Le chocolat, tout le monde aime. Mais saviez-vous qu'il était autrefois un luxe ? Il est maintenant simple de croquer dans une bonne barre de chocolat, mais si l'on veut que cela reste le cas il est important d'aider les producteurs dans leur pays d'origine. A la cabosse, les producteurs sont sélectionnés avec soin pour que tous puissent encore se régaler longtemps. Savez-vous ce qu'est une cabosse ? Avant d'être une fameuse chocolaterie de Marseille, c'est le nom du fruit du cacaoyer. C'est elle qui renferme les fameuses fèves de cacao, sans lesquelles on ne pourrait connaître le plaisir de déguster un gâteau au chocolat fait maison. Ces fèves, elles peuvent avoir des saveurs très différentes, selon que le cacaoyer ait poussé au Pérou, au Costa Rica, ou ailleurs.

Comme pour le café, pour lequel l'espèce et la terre sont tout aussi essentiels, ou pour les vins, la connaissance des saveurs du chocolat est un art délicat, que La Cabosse vous invite à découvrir ! Ca tombe bien, à La Cabosse nous aimons partager notre passion du chocolat...

Offrir du chocolat, un plaisir de tous les jours !

En toutes périodes de l'année, offrir du chocolat est une valeur sûre quand on veut rendre heureux ceux qui comptent dans notre vie. Concernant le choix de chocolat à Marseille, les coffrets proposés par La Cabosse sont généralement une bonne solution pour régaler votre entourage tout en le faisant voyager.

Mais pour ceux et celles qui préfèrent déguster le chocolat dans des créations maisons, il est aussi possible d'opter pour le chocolat à cuisiner. Si vous voulez faire attention à votre ligne, quoi de mieux que les chocolats sans sucre ? Et pour les gourmands qui ne veulent pas sortir de chez eux, pensez "chocolat livraison" !

fans de chocolat, les mauvais chocolats de la grande distribution ne vous conviennent pas ? Si vous voulez les conseils d'un éminent chocolatier Marseille, allez donc voir du côté de La Cabosse. Quels que soient les types de chocolat que vous aimez, à La Cabosse il y en a clairement pour tous les goûts ! Et si vous êtes plutôt macarons ou fudges, pas d'inquiétude, il y a incontestablement un choix énorme. Toutes ces gourmandises fascineront les petits comme les grands pour marquer les occasions importantes de la vie !